As Células de Consumidores Responsáveis (CCRs) é um projeto que conecta agricultores e consumidores. Um coordenador facilita essa conexão coletando pedidos da população urbana, compartilhando-os com os agricultores e programando entregas diretas e regulares. Os consumidores participam de reuniões e se revezam compartilhando tarefas organizacionais, assumindo assim parte da “responsabilidade” pela rede. As CCRs começaram como um projeto de pesquisa no Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (LACAF - UFSC).
Origens na comunidade acadêmica
"O produto para o consumidor chega mais fresco, e com um preço justo!"
Dulciane - Coordenadora das Células de Consumo Responsáveis
Um Projeto Agroecológico
Os produtores que participam das CCRs são agricultores agroecológicos, muitos são certificados pela Rede Ecovida de Agroecologia.
Células de Consumidores Responsáveis em números
400 consumidores
A maioria dos consumidores são da cidade de Florianópolis.
54 famílias agricultoras
As famílias estão distribuídas em 16 cidades catarinenses
12 células de consumo
No ínicio, devido a grande procura as Células de consumidores Responsáveis possuíam listas de espera. Para atender a demanda foram criadas novas Células em Florianópolis e região.
7 grupos de agricultores certificados
Os agricultores são certificados pela Rede Ecovida de Agroecologia
7 toneladas de alimentos por mês
A CCR fornece cerca de 7 toneladas de alimentos por mês.
Células de Consumidores Responsáveis
em números
Fonte: Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (LACAF -- UFSC). Link na seção Créditos
Rede Ecovida de
Agroecologia
Rede Ecovida de
Agroecologia
Esta Rede certifica alimentos agroecológicos, promove a troca de conhecimentos entre os agricultores e dá apoio à transição agroecológica.
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O Campo e as Pessoas Urbanas
Três pessoas envolvidas em questões agroecológicas falam sobre o papel da população urbana em ajudar a resolver os problemas do campo.
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O Campo e as
Pessoas Urbanas
