As Células de Consumidores Responsáveis (CCRs) é um projeto que conecta agricultores e consumidores. Um coordenador facilita essa conexão coletando pedidos da população urbana, compartilhando-os com os agricultores e programando entregas diretas e regulares. Os consumidores participam de reuniões e se revezam compartilhando tarefas organizacionais, assumindo assim parte da “responsabilidade” pela rede. As CCRs começaram como um projeto de pesquisa no Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (LACAF - UFSC).
Origens na comunidade acadêmica
"O produto para o consumidor chega mais fresco, e com um preço justo!"
Dulciane - Coordenadora das Células de Consumo Responsáveis
Um Projeto Agroecológico
Os produtores que participam das CCRs são agricultores agroecológicos, muitos são certificados pela Rede Ecovida de Agroecologia.
400 consumidores
A maioria dos consumidores são da cidade de Florianópolis.
54 famílias agricultoras
As famílias estão distribuídas em 16 cidades catarinenses
12 células de consumo
No ínicio, devido a grande procura as Células de consumidores Responsáveis possuíam listas de espera. Para atender a demanda foram criadas novas Células em Florianópolis e região.
7 grupos de agricultores certificados
Os agricultores são certificados pela Rede Ecovida de Agroecologia
7 toneladas de alimentos por mês
A CCR fornece cerca de 7 toneladas de alimentos por mês.
Células de Consumidores Responsáveis em números
Células de Consumidores Responsáveis
em números
Fonte: Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (LACAF -- UFSC). Link na seção Créditos
Rede Ecovida de
Agroecologia
Rede Ecovida de
Agroecologia
Esta Rede certifica alimentos agroecológicos, promove a troca de conhecimentos entre os agricultores e dá apoio à transição agroecológica.
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Três pessoas envolvidas em questões agroecológicas falam sobre o papel da população urbana em ajudar a resolver os problemas do campo.
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O Campo e as
Pessoas Urbanas
